8 января

Гость за шапку часто берется — не скоро уйдет.

Рецепт отрезвителя

Как для души страждущей, так и для удовольствия ради можно соорудить следующее произведение лечебно-кулинарного искусства.
Смешайте в стакане яичный желток, столовую ложку сахара и пару таких же ложек водки. Выдержите смесь хотя бы на час. Затем добавьте еще две столовых ложки водки и взбитый в пену белок со сливками. Посыпьте мускатным орехом и корицей.

Наливай, за дела государственные!

За выдающегося французского генерала Шарля де Голля, который в этот день в 1959 году стал великим первым президентом Пятой Республики Франции!

Наливай, за даты праздничные!

За День детского кино!

За оказачивание Добровольческой армии!

В 1919 году генерал А. Деникин объединил под своим командованием Добровольческую армию с донскими и кубанскими формированиями.

Наливай, за факты и даты культуры и науки!

За рождение в 1656 году газеты в голландском городе Харлем, которая, между прочим, издается до сих пор! Что можно сказать, газета с хорошей родословной и периодикой.
За организацию в 1965 году в Москве Института проблем механики Российской Академии Наук! И хотя проблем в механике не стало меньше, они хотя бы собранны в одном месте.
За первое устройство для обработки данных под названием табулятор, которое в 1889 году запатентовал американский изобретатель Герман Холлерит! Вот так из табуляторов и родилась впоследствии корпорации IBM.

Наливай, за дела житейские!

За самый пропиаренный экзамен всех времен и народов, который состоялся в 1815 году, в Царскосельском Лицее! При наличии столпа русской словесности Гаврилы Романовича Державина, пятнадцатилетний Саша Пушкин так читал «Воспоминания о Царском Селе», что патриарху пришлось сойти в гроб, осеняя крестом молодого пиита…

Рецепт опьянителя

В миксер поместите желток и 10 грамм сахарного сиропа, хорошенько размешайте. После добавьте 50 грамм горячего черного (желательно натурального) кофе, 60 грамм молока и процедите смесь в бокалы. Долейте коньяк по бокалам и слегка размешайте, не усердствуя. Сверху украсьте молотым кофе.